Hyères-les-palmiers n’usurpe pas son titre, car ce ne sont pas moins de sept mille palmiers qui ont été plantés sur la commune qui est « verte » par excellence. Les vignobles s’étendent sur plusieurs hectares et la « Sica » de Hyères (marché aux fleurs coupées) est le premier lieu de mise en vente de fleurs coupées en France, il se situe au quatrième rang sur le marché européen. Côté « Beaux Arts » il ne faut pas manquer la visite de la « Villa Noailles » (œuvre de Robert Mallet-Stevens) de style contemporain, avec des jardins insolites et des terrasses d’où l’on domine la ville. Quant au port de plaisance qui a des allures de « marina »c’est le point de départ idéal pour partir en excursion vers les îles d’Or (Porquerolles, Port Cros, et l’île du Levant).