Le Panicaut de Bourgat, le chardon bleu est une espèce endémique des Pyrénées et donc protégée. C’est tout simplement un chardon seule la couleur de son « chardon » change. Il va de soit que c’est une plante herbacée vivace qui appartient à la famille des Apiacéaes. On le retrouve dès 700m et jusqu’à 2 500m d’altitude sur toute la chaine des Pyrénées des deux côtés de la frontière. Donc, c’est un plante vivace allant de 20 cm jusqu’à 60 cm de haut. Ces feuilles coriaces profondément divisées en lobes épineux sont vraiment très épineuses. Son feuillage est caduc.
Photo prise entre Cauterets et le lac bleu d'Ilhéou