pintxo moule

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pintxo moule

ikurina

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Défi photo: Gastronomie

une ancienne photo, faite avec un EOS 300D..ça ne rajeunit pas !
le pintxo est le nom basque de tapas. Celui ci est une base moule, que je fais d'abord pocher; puis une fois refroidie, je la fait mariner dans un assortiment de piquillos, poivron vert et rouge cuits, ail et oignons. la marinade est à base d'huile d'olive, de citron et de vinaigre balsamique... le tout, rappelle la couleur du drapeau basque...( rouge/vert/blanc) qui s'appelle l'ikuriña !

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Details

Appareil Photo Canon EOS 300D DIGITAL
Focale 300 mm
Vitesse 1/60 sec
Diaphragme f/5.6
ISO 400
Objectif 70-300 f/4-5.6
Lieu chez moi... au pays basque
Photographié le 24/12/2010
Ajouté le 07/02/2015 4:36

MENTIONS

Composition (6)

Originalité (7)

Raccourcis Clavier

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