En me promenant sur le net je viens de trouver ce logiciel pour comprendre le fonctionnement d'un appareil photo et les différents réglages.


 - choix parmi des appareils photo et objectifs existants ou possibilité de les définir soit même.
 - vues: photo calculées en temps réel, interface 3D, histogramme, graph du flou de mise au point.
 - modélisations: flou de mise au point, flou de bougé, exposition, bruit,..
 - calculs: profondeur de champ, hyperfocale, diffraction, angles de champ, flous, crop factor, focale équivalente, vitesse de sécurité,..

ce logiciel est en cours de développement, l'interface actuelle est pour test, elle est assez complexe.
Je vous donne le lien : http://www.la-photo-en-faits.com/p/appareil-photo-virtuel.html
Bonne journée à tous.