En octobre 1994, à l'occasion du centenaire de la mort de Gustave Caillebotte, peintre impressionniste et architecte naval (1848-1894), l'association "Sequana" entreprend la reconstruction du voilier "Roastbeef", dont le lancement est réalisé en 1996. Construit aux chantiers navals "Luce" au Petit Gennevilliers en 1891-1892, "Roastbeef" est l'un des derniers voiliers conçus par G. Caillebotte. Il remporta de nombreuses régates, sous les couleurs du "Cercle de voile de Paris". Un nouveau carénage lui a récemment redonné toute la finesse et toute la beauté d'une réalisation parfaitement authentique