La maison Fenocchio existe depuis 1966, dirigée par Joseph, puis Francis et Giselda, et aujourd’hui par leur fils Frédéric (3ᵉ génération).

De 8 parfums proposés en 1966 à 101 parfums de nos jours, l’identité régionale est préservée avec la Violette de Tourrette, la Lavande et la Fleur d’oranger de Grasse, le Miel de Colomars, le Thym et le Romarin, mais également la glace à l’Olive, la Tomate-Basilic, ou encore la Tourte de Blettes.

En 1986, la maison Fenocchio remporte le 1er prix du concours national « Bol d’Or » organisé par le syndicat des glaciers avec « le Comté de Nice ».

Symbole de la région, à base de glace au Grand-Marnier, sorbet Mandarines Meringue & Chantilly, de Mandarines confites & Pignons…

« Per lu mourre, lec Nissart »

Le secret de fabrication, la recherche incessante de nouveaux goûts, et surtout l’amour et la passion familiale pour ce noble métier de glacier (pas toujours facile).

Merci à nos collaborateurs, hommes & femmes.
Merci à notre chère clientèle sans qui rien de tout cela n’aurait été possible.