Le château de Bourscheid est non seulement le plus grand édifice de ce type dans le pays, mais aussi l'un des châteaux les plus importants entre Rhin et Meuse. Elle fut construite en quatre phases et achevée en 1430 avec la construction du grand complexe avec ses nombreuses tourelles. Les seigneurs de Bourscheid, qui habitaient alors le château, comptaient parmi les familles de chevaliers les plus influentes de la région. Non seulement ils étaient de fidèles lieutenants du duc de Luxembourg, mais ils agissaient également comme ses conseillers et combattaient à ses côtés dans des escarmouches armées. Les Bourscheider furent remplacés par la famille von Metternich en 1626, avant que la Révolution française ne mette fin au régime féodal.