Hautes Gréolières est situé au Nord de l'actuel village de Gréolières ,vous serez surpris par les ruines imposantes d'un autre village . Une église Romane domine celui-ci avec les hauts murs d'un ancien château ,bâti au VI ème siécle ,si les origines de cet ample ensemble de vestige Médiéval peuvent paraître incertaines,son abandon reste tout aussi mystérieux . Le château vaste en pierres de taille avec ses meurtrières archaïques ,sa rampe d'accès le long de la façade à été daté du XIII éme siècle par les spécialistes,c'est sans doute la raison pour laquelle certains historiens l'ont qualifié de "Templier "