La cathédrale gothique (xiiie – xvie siècles)

La cathédrale dans le tissu urbain à la fin de la Renaissance.
Contrairement à de nombreuses sources mal interprétées, et en dépit de la volonté de l’évêque Conrad de Scharfenberg, l’édification de la cathédrale, dédiée à saint Étienne, n'est pas entreprise vers 1220 : il s'agit en fait de confirmations de prébendes de la Cathédrale. La reconstruction en parallèle de la collégiale Notre-Dame-la-Ronde et de la cathédrale commence vers 1240, voire probablement dès 123519. Dans la seconde moitié du xive siècle, l’architecte Pierre Perrat lance l'édification des voûtes à 42 mètres du sol.

La construction s’étale sur trois siècles pour s’achever vers 1525.