Les hippéastres (genre Hippeastrum) regroupe notamment la majorité des « amaryllis » vendus sous forme de fleurs coupées ou en bulbes, surtout utilisables en intérieur. Il s’agit de plantes américaines (Amérique centrale et Amérique du Sud) que l’on rencontre régulièrement en France et en Europe. Il ne s’agit donc pas de vrais amaryllis (genre Amaryllis) originaires d’Afrique dont l’Amaryllis des jardins ou Amaryllis belladone régulièrement cultivé en France et qui provient d’Amérique du Sud. Contrairement aux hippéastres, l’Amaryllis belladone ne craint pas (trop) le gel et a généralement des pétales roses et plus étroits.