Le marché Saleya de Nice se tient régulièrement mardi à dimanche. Les stands sont normalement déployés au plus tard à partir de 8 heures et les machands commencent à ranger à partir de 12h30.

Il se trouve cours Saleya. C'est entre le centre-ville historique et le quai des États-Unis, accessible en tram de la ligne T1 direction Vieille Ville (carte). Sur ce marché il y a plus de 100 étals. On y vend: fruits et légumes, produits de producteurs et produits locaux, poissons et produits de la mer ainsi que fleurs et plantes.

Le cours Saleya et son marché existent depuis 1816 mais l'ensemble a connu plusieurs remaniements jusqu'aujourd'hui. Ainsi il été délaissé vers 1910 pour la Nouvelle Ville (derrière l'actuelle Promenade des Anglais) bien qu'une halle en béton fut construite en 1930. Dans les années 1960 le delabrement avance et en 1980 la halle est détruite. Mais ce n'est qu'en 2009 que les rénovations importantes sont entreprises. Depuis le marché se trouve uniquement sur le cours Saleya et non plus sur la place Pierre Gautier.

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Le nombre d'exposants et les types produits proposés sont variables selon la saison,