La tortue caouanne (Caretta caretta) est la tortue marine la plus fréquemment rencontrée en Méditerranée mais elle se raréfie car elle ne trouve plus de plages non entretenues et peu fréquentées par l’homme pour pondre ses œufs. En 2006, une ponte de tortue caouanne a été observée sur les côtes varoises ; elle pond habituellement en Grèce, Turquie et Chypre. Elle meurt souvent par capture accidentelle dans des filets de pêche ou accrochage par des hameçons et, parfois, par ingestion de sacs plastiques. Elle se nourrit surtout au fond, de crustacés, de mollusques, d’éponges, de poissons.