Serpent d'océan est une sculpture monumentale en aluminium, longue au total de 130 m. Elle représente le squelette d'un immense serpent de mer imaginaire, dont les vertèbres ondulent pour se terminer par une gueule ouverte.
L'œuvre est installée sur le territoire de la commune de Saint-Brevin-les-Pins à la limite où l'estuaire de la Loire rejoint l'océan Atlantique. La queue du monstre est située à la limite des marées basses, sa tête à la limite des marées hautes. La sculpture est donc recouverte et découverte à chaque marée : si à marée basse il est possible d'en faire le tour à pied, seuls la tête et le haut des vertèbres dépassent à marée haute.
La forme du serpent rejoint celle du pont de Saint-Nazaire, visible à proximité.
L'œuvre réalisée par un chinois Huang Yong Ping a été inaugurée le 20 juin 2012.