Ile Maurice, Jardin de Pamplemousses, créé en 1770 par le botaniste et administrateur colonial français Pierre Poivre est le premier jardin botanique tropical créé au monde ; c’est une véritable collection d’espèces endémiques mais pas seulement. Sur 37 hectares, on y trouve 95 sortes de palmiers, de magnifiques plantes aquatiques avec des nénuphars impressionnants, des orchidées, des arbres à épices (cannelle, girofle, gingembre, quatre épices…), une forêt de bambous géants, des baobabs et enfin, on trouve quelques animaux dont notamment de belles tortues géantes.