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Haut Gréolières (ou Haute-Gréolières) désigne les ruines d'un ancien village médiéval et son château, situés en surplomb de la vallée du Loup dans les Alpes-Maritimes, près de Grasse, faisant partie de la commune de Gréolières, qui inclut également la station de ski de Gréolières-les-Neiges. Ce site historique, avec ses chapelles et ses vestiges de château, offre des randonnées et une vue imprenable sur le Massif du Cheiron, et contraste avec le village plus bas (Basses-Gréolières) et la station de ski moderne en altitude.
Le site de Haute-Gréolières
Village médiéval : Il s'agit d'un site abandonné, offrant des ruines de châteaux (dont un construit vers 1220) et d'anciennes habitations.
Chapelles : On y trouve les ruines de la chapelle Saint-Étienne (XIIIe siècle) et de Sainte-Pétronille (XVIIe siècle).
Randonnées : Le site est un point d'intérêt pour les randonneurs, offrant des circuits avec des vues panoramiques sur la région.
La commune de Gréolières
Emplacement : Village perché à 836m d'altitude, il domine la vallée du Loup, à environ une heure de la Côte d'Azur.
Activités : Proximité avec la station de ski de Gréolières-les-Neiges (1400m), offrant ski alpin, ski de fond, VTT et autres activités de nature.
Paysages : Le territoire fait partie du Parc Naturel Régional des Préalpes d'Azur et offre des paysages variés entre montagnes et agropastoralisme.