Pesto d'ail des ours

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Pesto d'ail des ours

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Description

C'est la saison de la cueillette d'ail des ours !
Petit partage d'une de mes recettes.
Le pesto d'ail des ours,
Dans un mixer je met:
200 gr d'ail des ours
100 gr d'amendes concassées et torréfiées
100 gr de mascarpone
50 ml d'huile d'olive fruitée
Sel de Salies
Quelques tours de moulin à poivre noir
à déguster entre amis sur une belle tranche de pain grillée accompagné d'un verre de Jurançon sec

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Details

Appareil Photo DC-G9
Focale 52 mm
Vitesse 2.5s
Diaphragme f/11
ISO 200
Photographié le 27/03/2021
Ajouté le 29/03/2021 7:44
Catégorie Gastronomie
Foto-bot Noir, Gris Anthracite, Brou de noix, Violet Aubergine, Vert sapin, Brun Café
Palette

58%

12%

2%

1%

1%

1%

MENTIONS

Composition (6)

Originalité (7)

Raccourcis Clavier

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